Vorrei esordire con una ricetta semplice semplice sia dal punto di vista della genuinità che dal punto divista della preparazione,adatta a tutti...è la ciambella o torta di yogurt...vi consiglio di provarla davvero perchè è eccezionale..la presenza di yogurt,la mancanza di burro e la sostituzione con olio di semi la rende particolarmente leggera sia dal lato del gusto che da quello della digeribilita'...spero vi piaccia e buon lavoro.. :)
mi scuso per la mancanza di foto ma purtroppo non la faccio da un po.... :(

TORTA DI YOGURT

INGREDIENTI:

yogurt 500 gr

zucchero 500 gr

farina 250 gr

fecola o amido 300 gr

uova 300 gr

olio di semi 200 gr

lievito chimico 25 gr

arancia o limone 1/2

vaniglia

PROCEDIMENTO:

frullare lo yogurt con lo zucchero.

aggiungere le uova,in sequenza la farina la fecola e il lievito chimico setacciati precedentemente insieme.e infine l'olio di semi.

imburrare uno stampo e a burro freddo infarinare.riempire col composto e cuocere in forno fino a doratura non scura a 190°c per 20/23 minuti.